在我們氯化鎂廠家中的無(wú)水氯化鎂以及六水氯化鎂作為添加劑使用時(shí)可用于1.食品中作為凝固劑、增稠劑、保鮮劑2.工業(yè)中的化肥、阻燃劑、除硫劑、氧化鎂、氫氧化鎂、碳酸鎂、消毒劑、冷凍鹽水、防凍劑、融雪劑、干燥劑、防塵劑等。

在食品中需要食品級(jí)的六水氯化鎂以及無(wú)水氯化鎂（在畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用的六水氯化鎂或是無(wú)水氯化鎂接近食品級(jí)），在我們氯化鎂廠家中多使用的六水氯化鎂，少部分用戶使用無(wú)水氯化鎂用于鹵水豆腐、含蛋白質(zhì)的食物中，起到凝固或是增稠來(lái)改變其口感。增加人體對(duì)鎂、鈣、鈉的吸收。在工業(yè)中使用的無(wú)水氯化鎂以及六水氯化鎂主要是利用其吸水性、與水結(jié)合耐低溫、吸附、高溫釋放氯氣等性能有關(guān)。